Ya ha llegado septiembre y con él un mes para sumergirnos de lleno en la vendimia, que es para nosotros el momento más importante del año. Es el momento donde todo empieza: el trabajo duro, y todas las perspectivas del mundo para conseguir la mejor añada. Estos son los días en los que la bodega…
La elegida fue la noche del pasado viernes 9 de agosto de este 2019. Esta elección no fue casual, ya que son justamente las noches de verano y concretamente las del mes de agosto nuestro planeta atraviesa una nube de polvo estelar y el cielo se llena de estrellas fugaces que se observan en la…
Será el próximo 20 de Junio cuando tendremos una de las citas más importantes del año, y es que nuestra bodega participará en el prestigioso evento “The Great Sparkling Exploration” organizado por la revista “Decanter” en The Church House, Westminster, Londres. En este evento internacional participan las bodegas punteras del mundo en la elaboración de…
La asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza una muestra de sus productos el sábado 15 de junio en Requena. Bajo el lema “Requena es Cava”, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza el próximo 15 de junio un evento para potenciar la imagen de calidad de sus cavas y reivindicar el…
Fue el pasado martes 21 de mayo cuando tuvimos una de las mejores noticias del año: Dominio de la Vega, se había convertido una vez más en la merecedora de nada menos que 7 medallas Decanter en la última edición de los World Wine Awards 2019 (DWWA) celebrada en Inglaterra. Los premios Decanter …
El día amanece soleado y con ganas. Eso es todo un triunfo para la zona de Utiel-Requena, que incluso en plena primavera y con las flores en todo su esplendor, el tiempo puede torcerse en el momento menos pensado y dejar que un día prometedor acabe en una lluvia copiosa o un viento más fresco…
Cerro Tocón Blanc de Noirs vuelve a estar disponible después de su largo y excepcional proceso de elaboración. Se trata de la joya dorada de Dominio de la Vega, un cava que requiere de unas condiciones técnicas y climáticas específicas que lo convierten en un cava de gran personalidad, con mucha expresividad y complejidad. Cerro…
COMPRAR Vino naturalmente dulce Variedades Sauvignon BlancSan Antonio 202211% Vol. 500ml. Contiene sulfitos. Viñedo zona de la Vega del Magro y Campo Arcís a 750 metros de altitud. Vendimia manual y nocturna, en cajas de 15 kg, a finales de septiembre. Elaboración Las uvas son vendimiadas con una alta graduación de azúcares (270 gramos aproximadamente),…
COMPRAR 2020 Tinto Variedades Bobal, Garnacha y Syrah San Antonio 202012% Vol. 750ml. Contiene Sulfitos. Viñedo bobal de la Zona “La Muela” en vaso y secano, de 50 años de edad.Garnacha de la zona la Vega en vaso de 25 años y Syrah de zona Pinarejoen espaldera de 15 años. Con una altitud entre 750…
COMPRAR 2022 Blanco Variedad 100% Sauvignon BlancSan Antonio 202212% Vol. 750ml. Contiene sulfitos. Viñedo procedente de la parcela conocida como “La Loma”, la cual está a una altitud de 700 m con un suelo arcillo-calcáreo. Vendimia a finales de agosto y principios de septiembre. Premios Elaboración Se procede a una maceración de sus uvas…
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