Hace ya cuatro décadas, las familias de viticultores que fundan Dominio de la Vega, fueron los  actores principales en los primeros pasos del CAVA de Requena,  nuestra región. Ya desde el inicio, hace ya casi dos décadas, se apostó firmemente por  extraer, revelar todo el potencial que escondía, nuestra variedad autóctona BOBAL, un trabajo silencioso, largo y constante (hasta incomprendido en sus inicios).