A finales de la década de los 80 y los 90, la uva Bobal que es la autóctona de nuestra comarca, estaba un tanto desprestigiada. Fundamentalmente se utilizaba para elaborar vinos a granel y graneles que se destilaban. En dicho contexto, parecía lógico pensar que quedara fuera de las subvenciones pues primaban más otras variedades…
El suquet de peix también conocido como suc de peix o suquet de pescado es un plato típico mediterráneo. Tomar un buen suquet es habitual de norte a sur del Mediterráneo y, según el lugar, recibe un nombre diferente y presentará algunas variaciones. Aunque si bien es cierto que es un plato caliente y nos…
De repente, llegas y no sabes dónde te encuentras. ¿De verdad estoy en una de las playas más concurridas de la costa levantina? No hay ruido, hay una laguna de agua dulce frente a nosotros y el mar está prácticamente al lado. Entonces, uno se hace otra pregunta ¿ aquí crecen peces de agua…
Siempre decimos que llevamos muy dentro de nosotros a Dominio de la Vega y esto es algo que expresamos con total convencimiento. Nuestro amor empieza en las raíces del viñedo y en la forma que tenemos de tratar el terreno. Trabajamos de forma sostenible llevando a cabo técnicas que no son resulten agresivas con…
Dominio de la Vega colabora con Instagramers Madrid y propone, durante los meses de mayo y junio, un reto semanal a los usuarios de esta red social para que compartan sus fotos en Instagram con el hashtag #RetoDominioDeLaVega. Para participar en el concurso sólo hay que cumplir estos requisitos: ser mayor de edad, seguir la…
Con el fin de mejorar la gestión de la empresa, en todas las áreas de la misma, DV implantó una solución informática en el año 2006, con la que hasta ahora se habia trabajado. No obstante, la aparición en el mercado de nuevas aplicaciones informáticas, así como la cada vez mayor necesidad de obtención de…
Durante el 2017, se marcó la prioridad dentro de Dominio de la Vega, de realizar un esfuerzo por la internacionalización de sus ventas, así como posicionar sus vinos y cavas en aquellos mercados externos más cualitativos. Convencidos de la oportunidad de crecimiento se elaboró un Plan de Internacionalización que, junto con el IVACE, buscaba que Dominio…
Los instagramers tuvieron la oportunidad de catar en primicia el vino de hielo The End Requena, 17 de octubre de 2017. Dominio de la Vega ha organizado un instameet que, con el nombre #DominiodelaVegaExperience ha convocado a reputados instagramers de tres comunidades autónomas. El objetivo era doble: por un lado, promocionar las visitas de Enoturismo de la bodega y,…
COMPRAR 2019 Tinto Variedad 100% BobalSan Antonio 201914,5% Vol. 750ml. Contiene sulfitos. Vendimia manual. Paraje Tornel es un Bobal que embelesa. James Suckling lo ha considerado el mejor tinto Bobal de España. Medalla de platino en los Decanter World Wine Awards 2018 y 96 puntos en la Guía Repsol.Premios Elaboración Una vez finalizada la…
COMPRAR 2016 Tinto Variedad 100% BobalSan Antonio 201715% Vol. 750ml. Contiene sulfitos. Viñedo La Beata. Se trata de un Bobal de cepas centenarias.Conducción en vaso, sin riego y una altitud de 780 m con un suelo arcillo-calcáreo.Producción muy reducida no sobrepasando el kilo por cada una de las cepas. Manual en cajas de 15 kilos.…
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