El pasado 22 de Noviembre de 2022 Dominio de la Vega anunció su compromiso de llevar la sostenibilidad más allá de sus productos y satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin perjudicar las posibilidades de las generaciones futuras. Nuestra histórica bodega ha empezado una andadura hacia un desarrollo económico y social respetuoso con el medio ambiente que aspira a ser un referente de la transición de la vinicultura a ecológico en la comarca de Utiel-Requena. Los nuevos productos ecológicos llevan el sello de una nueva etapa donde las personas están más en el centro que nunca de nuestra razón de ser.
Durante el íntimo evento de presentación, al que asisteron amigos, periodistas y estrechos colaboradores, se presentaron los nuevos productos ecológicos que corresponden a los caldos más jóvenes. Blanco de María, Rosado de Fermín y Cava Nº1 son fruto del esfuerzo productivo que arrancó en 2020 y que se culminará en un periodo de 3 años con la presentación de los reservas y grandes reservas 100% ecológicos.
