Los pasados 11 y 12 de noviembre Dominio de la Vega participó en las Jornadas gastronómicas de las comarcas valencianas con motivo del XV Aniversario del Centro Comercial Ademuz-El Corte Inglés-Hipercor. Las jornadas, que han sido organizadas por D. Vicente Oliver Parra excelente maître del restaurante, ofrecen menús especiales de restaurantes de toda la provincia maridados con distintas bodegas.

Dominio de la Vega fue elegida para maridar el menú preparado por el Restaurante «Casa La Abuela» de Xàtiva. Jose, del conocido restaurante setabense, ofreció a los comensales una muestra de los platos típicos de la zona. Como entrantes sardina marinada con tomate y ajos tiernos de Xàtiva, coquetes de la comarca y queso fresco de La Llosa a la plancha con asguellat; arroz al estilo de la costera como plato principal y monxavena con helado de arnadí para postre.

Los entrantes se maridaron con el Cava Brut de Dominio de la Vega, el arroz con el Tinto Madurado en Barrica de 2008 y el postre con el Cava Semiseco Rosado.

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